Al ruim anderhalf jaar roep ik dat ik een broodbakmachine wil hebben. Niet zozeer uit kostenoverwegingen, want wat kost een brood nu bij de bakker ? Ook niet uit smaakonvrede, want de Waldkorns van de lokale broodbereider zijn van een dermate hoog niveau dat daar werkelijk niemand aan kan tippen. Nee, gewoon uit culinair hobbyisme, uit onverklaarbare experimenteerdrang.
Nu wilde het toeval dat afgelopen week een BBM (zo heet dat heel stoer in nl.culinair) in de aanbieding was bij de Blokker. Voor het luttele bedrag van 39 euri. Geen geld voor een BBM. Nu is het in de regel knap lastig om zo’n aanbieding te bemachtigen als je geen zin hebt om in slaapzak voor de etalage te gaan liggen. Daarom was ik des te gelukkiger toen ik voor de neus van een mede-geïnteresseerde de aller-allerlaatste BBM wegkaapte. ‘Die liggen hier om de hoek meneer’, hoorde ik Verkoopstertje zeggen tegen Mede-BBM-Geinteresseerde. Mooi niet, want ik liep dus al met het laatste exemplaar onder de arm naar Kassiere.
Het eerste brood was bijzonder smakelijk; in dikke plakken, beboterd en behagelslagd was het een kermis voor het smaakzintuig. Het Eerste Brood bleek echter tevens het laatste brood te zijn geweest. ’s Ochtends drukte ik op het knop om ‘m uit te zetten en het viel me al op dat dat lichtje uit was. Stekker erin, eruit, erin, eruit, maar het ding gaf geen sjoege. De BBM deed GFM. Geen fuck meer. Niet bepaald goedkoop, één brood van 39 euri. Vaarwel culinaire vriend: het prachtige apparaat ging terug naar de Blokker en wij kregen ons geld terug. Want alle BBM’s waren natuurlijk op, weg, foetsie, uitverkocht, pleite en zouden ook niet meer komen. Treurnis alom. Het enige dat rest is die herinnering aan mijn 1e legendarische brood.
🙂 Koop dan ook meteen een goeie !
Mijn ouders hebben een BBM staan. Een paar jaar heeft mijn vader er schik in gehad om zelf zijn brood te bakken, maar om de eoa mij onbekende reden is hij daarmee gestopt. Het ding is prima in orde, compleet, netjes en werkt prima. Ik zou zeggen doe een leuk bod. Wie weet willen ze er wel afstand van doen.
Het aanbod is aanlokkelijk. Helaas moet ik vertellen dat er inmiddels al een nieuwe BBM is aangeschaft. De Marskramer vond het ook passend om een BBM in de aanbieding te mikken.
hmmm, misschien moet ik dan toch maar zelf aan het broodbakken.
Goed idee. Wellicht ook iets voor Armad, nu die thuis zit ? Misschien kunnen we wel een broodbakmachine-broodbak-club oprichten of zo. Moeten we alleen Jan nog even overhalen een BBM aan te schaffen. En dan alle braderieën en jaarmarkten langs gaan met een tot BroodBakMachineMobiel omgebouwde Citroënbus of zo. Ik draai door ? Denk het. Ik ben in ieder geval wél helemaal los met mijn masjien. Eetlepel olijfolie en een scheutje melk door de 10granenmix en je hebt het lekkerste brood van de wereld !
zo, de bbm is gearriveerd in de kerkstraat. wat moet ik nu gaan kopen?
Nu fluks naar de Boerenbond. Daar zijn tal van ingredienten te koop die bij het bereiden van brood (niet te verwarren met berijden van brood) onontbeerlijk zijn.